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SINNVOLLE UNTERSTÜTZUNG DER THERAPIE
Auch Diät kann lecker sein
Diätetik und Ernährungsberatung spielen eine wichtige Rolle, da eine falsche Ernährung oftmals eine Mitursache von Erkrankungen ist. Wir beraten unsere Patienten, wie sie sich nach dem Klinikaufenthalt weiterhin bewusst und gesund ernähren können.
Ziele:
- Motivation/Aufklärung der Patienten zu einer Ernährungsumstellung und deren Beibehaltung
- Optimale Versorgung der Patienten bei Nahrungsmittelallergien, -unverträglichkeiten und bei speziellen Erkrankungen (Niereninsuffizienz, Zöliakie etc.)
Methodik / Leistungen:
- Vorträge zu rheumatischen Erkrankungen, Osteoporose, gesunder Ernährung, Fettstoffwechselstörung, Gewichtsreduktion
- Diabetikerschulung in Zusammenarbeit mit ausgebildeten Fachärzten
- Individuelle Ernährungsberatung, Reduktions- und Diabetes-Kost, Calciumreiche Kost
- Wissenschaftlich fundierte „Rheuma-Diät“ (cholesterinarme lacto-vegetabile Kost mit Fisch)
- Lehrküche und Betreuung der Patienten auf den Stationen und im Speisesaal
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